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最近，記者來到新疆糧食工廠，不僅參加了做小菜、比薩的實踐活動，還訪問了該工廠副廠長劉勇，看到了比薩的生產(chǎn)是如何使用的.

，劉勇說:現(xiàn)在風(fēng)淋室也廣泛涉及食品加工，應(yīng)用范圍不斷擴(kuò)大.

食品行業(yè)傳統(tǒng)的保鮮方法，主要是通過消毒防止食品腐爛和細(xì)菌繁殖.

然而，這種消毒方法會導(dǎo)致嚴(yán)重的空氣污染，所以我們引進(jìn)了風(fēng)淋室凈化設(shè)備.

戴帽子子，戴口罩，穿工作服，洗手，消毒，進(jìn)入風(fēng)淋室吹異物……經(jīng)過嚴(yán)格的流程，記者終于進(jìn)入了新疆糧食廠的生產(chǎn)現(xiàn)場.

這家工廠的技術(shù)顧問付慧在生產(chǎn)現(xiàn)場迎來了小記者們的到來，前幾天，她以新疆比賽區(qū)選拔比賽第一名的成績?nèi)ド虾⒓恿说谑膶萌珖婵炯寄鼙荣惈@得了銅獎.

當(dāng)天，她作為老師，帶領(lǐng)小記者們做油漆和比薩.

所有的油菜面劑都必須是60克……付慧邊介紹邊操作，看到她熟練地抓住面劑，拿起其中一個誤差只有1-2克.

這樣看起來很簡單的第一步，記者們體驗了其中的技術(shù)含量，記者不是抓得太多，而是抓得太少，而是和60克的面劑相比.

面劑堵塞后，在付慧的指導(dǎo)下，記者剛才門口的風(fēng)淋室設(shè)備每天都需要經(jīng)過這樣復(fù)雜的工序進(jìn)入工廠，付慧當(dāng)然回答說，不僅能保護(hù)我們的健康，還能保證食品的衛(wèi)生.

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